MasterClass Desperdicio Zero
El pasado mes de junio estuve en tierras gallegas para participar en un proyecto muy bonito: Imperfectxs. Se trata de una iniciativa de Cervezas 1906 en colaboración con afamados chefs como Diego Garrido. Yo tuve el honor de participar en la MasterClass de Desperdicio Zero.
Podéis ver la sesión completa en este enlace.